Italienische Traditionen – la Dolce Vita!
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Pasta, Tortelloni und Pizza – wofür Italien losgelöst von ihrem leckeren Essen und deren herzlichen Umgangsformen noch steht. Entdecken Sie Einblicke in das Land und dessen Kultur, von denen Sie bisher nichts wussten. Erleben Sie welche Italienischen Traditionen Italien als Reiseziel so attraktiv macht.
Ferragosto – die Tage im August an denen es ALLE an den Strand zieht!
Ferragostro bezeichnet die Zeitspanne im August, an denen die Tage am längsten werden und das Wetter seine Höchsttemperaturen erreicht. Die Bäckereien und alle anderen Läden schließen ihre Türen, da es ein ganzes Land und deren Bewohner an die Küsten und Bergregionen zieht. Einfacherweise bietet Italien beides, weshalb im Land zu dem Zeitpunkt Hochkonjunktur herrscht. Nicht nur Touristen zieht es dorthin, bequemerweise bleiben auch die meisten Italiener selbst in ihrem Heimatland.
Falls man rund um den 13. August Urlaub in Italien gebucht hat, erlebt man am eigenen Körper, was der Ausdruck ,,wie eine Sardine in der Dose sein‘‘ meint, denn man liegt gewiss dicht an dicht am Strand und muss sich schier um gute Plätze am Wasser streiten. Was man dort auf jeden Fall feststellen kann, ist, wie die italienische Kultur funktioniert. An dem Tag ist es nämlich üblich, dass man mit der Familie zusammenkommt und grillt oder picknickt. Rund um die Zeitspanne kommt es zu Feuerwerken und vielen Festen, die die Lebensfreude der Italiener unterstreichen.
Die Vespa
Wer kennt sie nicht die italienische Vespa und wer hat noch nie davon geträumt diese zu fahren, gar eine zu besitzen! Diese ist fest verankert in der italienischen Kultur und geht einher mit la Dolce Vita! Mit ihr lassen sich Gefühle wie Freiheit und einem großen Maß an Abenteuerlust verbinden.
Die allererste Vespa kam 1946 auf den Markt und bekam ihren Namen wegen ihrer schmalen Taille zugeschrieben. Wussten Sie, dass die Vespa seit Verkaufsstart bereits 18 Millionen Mal verkauft worden ist? Das macht sie zu dem meistverkauften Roller aller Zeiten! Vielleicht haben Sie sogar auch eine vor Ihrer Haustür stehen. Besonders gerne lässt sie sich nutzen, um durch die Städte zu cruisen.
Die Vespa macht auch eine gute Figur in allerlei Filmen, wie ein ,,Herz und eine Krone‘‘, wo das italienische Kultfahrzeug von einer Vielzahl von Promis gefahren wird. Nicht nur in Filmen, sondern auch privat wird diese von Stars wie Dean Martin und Brad Pitt genutzt. Also schwingen Sie sich auf den Sattel und lernen Sie im Italienurlaub auf charmanter Weise die Fahrt auf einer Vespa zu schätzen!
Der Dreikönigstag
Der Dreikönigstag gilt als Höhepunkt der Weihnachtszeit und wird in Italien zelebriert. Es hat eine religiöse Bedeutung und ist tief in den Traditionen Italiens verankert. Man feiert es am 06. Januar jährlich. Es geht darauf zurück, dass die drei Könige, Caspar, Melchior und Balthasar durch einen Stern den Weg zur Jesus Grippe gewiesen bekamen, wo sie diesem dann Weihrauch, Gold und Myrrhe zu Füßen legten. Das Fest unterstreicht die Offenbarung, dass Jesu der Sohn Gottes ist. Dies macht es zu einem integralen Bestandteil des christlichen Erbes Italiens.
La Befana
Eine Figur, die mit dem Fest in Verbindung gebracht wird, ist ,,la Befana‘‘. Man bringt sie mit dem Begriff mit einer hässlichen Frau in Verbindung. Äußerlich beschreibt man diese häufig als alt und hässlich, genießt dennoch einen guten Ruf und wird als gutherzig und weise beschrieben. La Befana ist im Grunde genommen eine Hexe, die sich auch auf den Weg zum Jesuskind machen wollte, aber wer kennt es nicht, zu spät kam, wodurch der Stern bereits nicht mehr leuchtete. Schuld war sie selber, da dass sie noch etwas zu Ende weben wollte.
Das ist der Grund, warum sie in der Nacht auf den 06. Januar auf ihrem Besen von Haus zu Haus fliegt und bemüht ist, das Jesuskind zu finden. Brave Kinder lassen sich von ihr die Socken mit Geschenken und Süßem befüllen, wohingegen böse Kinder nur Kohle bekommen. Die Kohle besteht aber aus ,,carbone dolce‘‘ , also einer Süßspeise. Was allerdings keine besonders konsequente Strafe ist. Als Gegenleistung bekommt sie einen Teller mit Obst und Wein vorgesetzt, der am darauffolgenden Tag selbstverständlich leer ist.
Ähnlich wie beim deutschen Nikolaus, stellt man die Schuhe vor die Tür. Oft versammeln sich Familien zu einem festlichen Abendessen. Es ist üblich, dass italienische Kinder ihre Socken an den Kamin hängen, durch welchen dann die Weihnachtshexe erscheint, auf diese sie voller Vorfreude warten. An diesen beiden tagen, wird viel Panettone“ und „Pandoro“ gegessen. Ein süßer, brotartiger Kuchen, welcher traditionell zu Kakao und Alkohol gegessen wird .Die Tage feiert man überall auf den Straßen Italiens, wo es hoch hergeht. Viel Musik, viele Paraden und bunte Kostüme bereiten Jung und Alt zu diesem Zeitpunkt Freude. Diese sind farbenfroh und bringen jeder Person, die diesem Spektakel beiwohnen darf, eine schöne Erinnerung an die Zeit in Italien.
Wenn Sie also planen Italien zu besuchen, legen wir Ihnen ans Herz, dies in einem Zeitraum zu tun, wo sich eine der erwähnten italienischen Traditionen beobachten lassen.
Karneval- in Venedig
Karneval findet im Zeitraum vom 27.Januar bis zum 13.Februar statt. Dieser wird schon seit 1286 gefeiert. Wo in Italien ist die Parade am populärsten – natürlich in Venedig! Die kleinen Gässchen und Kanäle unterstreichen den Charme der Umzüge umso mehr.
Das fröhliche und farbenreiche Fest, was nahezu überall gefeiert wird, kann man in diesem Zeitraum bestaunen. In Deutschland tummeln sich an Karneval jährlich Kostüme wie Polizistinnen. Engel und Teufel oder Hippies-dies ist in Italien nicht der Fall. Hier haben die Kostüme einen traditionellen und historischen Ursprung und beinhalten oftmals Masken. Ihren Ursprung haben einige Masken in der Zeit der italienischen Commedia dell’arte, einer Theaterform, die anstelle von Individuen auf Masken zurückgreift. Bei den Masken unterscheidet man zwischen Verschiedenartigen: Es gibt einige die ebenmäßig sind, welche mit langen spitzen Nasen und so manche, die den Status des Trägers offenbaren. Sie helfen einem, die Identität zu verschweigen und dienen Ihren Ursprüngen nach, ungehindert Gelüsten nachgehen zu können, wie es der Geschichte nach Giacomo Casanova, ein Frauenheld getan haben soll.
Das besondere an Feierlichkeiten in Venedig ist allerdings; der Karneval wird auf dem Wasser und an Land zu gleich gefeiert. Auf allen großen Plätzen in Venedig findet das kunterbunte Fest statt sowie rundherum in Innenhöfen. Dem fröhlichen Treiben gibt es also in diesem Zeitfenster kein entkommen. Um von den Festlichkeiten nichts zu verpassen wird empfohlen, bereits ein paar Tage vor Fasching anzureisen, da im Vorhinein schon viele Feierlichkeiten stattfinden, die man nicht verpassen möchte.
Der Höhepunkt der Feierlichkeiten ist der ,,Engelsflug‘‘ (italien. Vollo Dell‘Angelo). Dieser findet 10 Tage vor Aschermittwoch auf dem Markusplatz statt. Die Leute kommen um die Mittagszeit zusammen und beobachten wie ein Engel, oftmals eine verkleidete Frau, vom Markusplatz zum Dogenpalast fliegt. Heutzutage gibt es an diesem Tag viel Live-Musik und an den darauffolgenden Tagen muss viel Konfetti von den Straßen gefegt werden.
Die italienische Küche
Die Italiener haben nebst Pizza und Lasagne noch viele andere kulinarische Raffinessen zu bieten.
Wussten Sie, dass jedes Gebiet in Italien eine individuelle / traditionelle Küche hat? Das liegt daran, dass im Norden Italiens die Leute wohlhabender und die Gebiete historisch den anderen Gebieten wirtschaftlich vorausgehen. Im Norden gibt es durch die Lage oftmals auch Einflüsse aus den angrenzenden Ländern. Das führt dazu, dass man auf deren Speisekarte auch Gerichte findet, die nicht ganz so typisch Italienisch sind . Dort ist eine Rinderzucht typisch wodurch häufig Rind und Kalb auf der Karte steht. Viel zu finden sind auch Fische und Meeresfrüchte. Alles in allem gibt es verschiedene norditalienische Regionalküchen.
Der Nordwesten Italiens ist vor allem für seinen Trüffel bekannt. Deren Küche ist besonders von der französischen und der österreichischen beeinflusst. Fleisch steht hier besonders im Vordergrund. Im Nordosten Italiens beispielweise in Ligurien, spielt neben Fisch, Käse eine große Rolle. Mittelitalienische Küche unterscheidet sich nebst dem Essen auch darin, dass das Klima wärmer ist. Dort baut man viel Wein an. Die Region Emilia Romagna, steht im kulinarischen Sinne im Mittelpunkt, der Ort, der Ihnen persönlich auch etwas sagt? Der Ort prägt die Sicht auf die italienische Küche international . Sie ist die Wohlhabendste Region Italiens in der sensationelle Kochkunst entspringt. Außer Mortadella und Balsamico sind Marken wie Ferrari und Lamborghini hier beheimatet.
In Italien ist es vor allem wichtig, mit frischen Zutaten zu kochen, Fast-food ist hier Mangelware. Essen bedeutet hier nicht nur Genuss, sondern ist auch entscheidend für die Lebensqualität.
Der Süden verkörpert eher eine Küche, die mit der ärmlichen historischen Vergangenheit des Landes in Verbindung steht. Dort gibt es im Vergleich Nudeln aus Hartweizen anstatt Eiernudeln wie im Rest des Landes. Außerdem lässt sich hier auch eher Gemüse als im Rest Italiens finden. In der Stiefelspitze sind der Fisch, Meeresfrüchte und Schweinefleisch zusammen mit Gemüse die wichtigsten Nahrungsmittel. Dabei steht besonders die Aubergine im Mittelpunkt.
Scoppio del Carro
Der Scoppio del Carro ist eine italienische Tradition, die jährlich rund um Ostern gefeiert wird. Wenn man den Begriff übersetzt, bedeutet dieser ,,der Knall des Wagens‘‘. Dieses Spektakel findet Ostersonntags in der Piazza del Duomo in Florenz statt.
Der Wagen, der im Mittelpunkt steht, entstammt dem 18. Jahrhundert und wird von Porta al Prato bis auf den Kirchplatz des Doms von mit Schleifen ausgeschmückten Ochsen gezogen. Er ist die Hauptattraktion des Brauchs und ist mit unzähligen Feuerwerkskörpern beladen und soll den Sieg des Glaubens über das Böse und die Fruchtbarkeit der Mutter Erde symbolisieren. Der Erzbischof von Florenz führt die Aufgabe aus, diese italienische Tradition in die Wege zu leiten. Er entzündet das Feuer mit einer Rakete, die die Form einer Taube hat. Diese fliegt dann entlang einer Drahtschnur in Richtung des Wagens, welchen sie entzündet. Dies führt dazu, dass die Menge jubelt und applaudiert.
Dieser einzigartige Brauch hat seine Wurzeln im Mittelalter und ist zu einem wichtigen kulturellen Ereignis der Stadt Florenz geworden. Die Ursprünge des “Scoppio del Carro” reichen bis ins 11. Jahrhundert. Damals kehrten Kreuzritter nach Florenz von Jerusalem zurück und brachten Reliquien aus dem Heiligen Grab mit. Der ‘‘Scoppio del Carro‘‘ findet statt, um dies zu feiern.
Diese Italienische Tradition steht für den Wunsch nach Frieden, Wohlstand und einer guten Ernte der Bevölkerung. Wenn das Feuerwerk nach Plan verläuft, so sagt man diesem nach, dass damit der Stadt Florenz eine gute Ernte und Wohlstand bevorstehen. Dieser Osterbrauch ist der Höhepunkt des kulturellen Erbes der Stadt Florenz. Dort kommt das christliche Erbe Italiens und das Kulturelle zusammen. Es ist ein Ereignis, das jährlich Besucher aus aller Welt anlockt.
Wenn Sie mehr Facetten Italiens entdecken wollen, bringen Sie in Erfahrung, was im Italienischen Grundwortschatz nicht fehlen darf.
